Le Bibimbap est un plat traditionnel coréen aussi savoureux que coloré. Son nom signifie littéralement “riz mélangé” en coréen. Ce bol complet et équilibré est composé de riz chaud, garni de légumes sautés ou marinés, d’un œuf au plat ou poché, et souvent d’une protéine (bœuf, poulet, tofu...). L’ensemble est relevé d’une sauce épicée à base de gochujang (pâte de piment fermentée) qui donne au Bibimbap toute sa personnalité.

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Chez Nomad Food, on revisite le Bibimbap avec des produits frais, de saison, et toujours cuisinés maison. C’est le plat idéal pour une pause déjeuner healthy, gourmande et pleine de peps !